要问一头牛重量是多少千克？据悉不同阶段的牛重量是不一样的，如牛犊的出生体重在50-80斤，土种小型黄牛成年公牛体重在600-800斤；一头良种黄牛成年公牛的体重在1000-1200斤；一头良种肉牛成年公牛的体重在2000-2400斤，最大的一头牛体重达到2800斤。