胶菜和大白菜的差别

要问胶菜和大白菜的差别？据悉叶片：胶菜菜帮子更薄、个头更圆润，大白菜帮子相对厚一些、菜叶间隙也大。||环境：胶菜使用河水浇灌，口感更甜；大白菜一般是地下水浇灌，口感略酸。||菜芯：胶菜菜芯是略带尖的形状，大白菜是半圆形。||口感：胶菜发甜，大白菜发酸。