白骨鱼为什么不能吃

要问白骨鱼为什么不能吃？据悉白骨鱼不能吃是因为它是一种淡水鱼类，一般生活在南渡江和昌化江水系中，属于国家二级保护动物，所以是不能吃的。加上其生存环境日益恶化，资源严重衰退，已列入海南省具有重要经济价值的鱼类。