花胶是什么

要问花胶是什么？据悉花胶即鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成的，与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。