要问玉米怎样才算成熟？据悉玉米茎叶已经慢慢变黄、雌穗苞叶由绿色变成黄白色、籽粒有光泽且变硬、籽粒基部（胚下端）出现黑帽层等特点出现时就表示玉米已经成熟了。玉米整个生育期大概100天的时间，不同品种有一定的差异。