要问生四季豆可以喂鸡吗？据悉生四季豆是不可以喂鸡的，因为生的四季豆有毒，其有毒成分主要是皂苷和胰蛋白酶抑制物。烹调时，应该先将豆煮熟后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可以解毒性。