红皮核桃和白皮核桃的区别

要问红皮核桃和白皮核桃的区别？据悉红皮核桃外壳比白皮核桃硬度高，其核桃果皮具有红色、深红色，红色是由于含有花青素而形成的。新疆有小面积野生种植。而白皮核桃就是指普通的核桃，核桃果皮为白色，产于华北、西北、西南、华中、华南和华东，新疆南部、西部。