要问茴香的种植方法和时间？据悉种植方法：选择颗粒饱满的种子浸种催芽之后进行播种。将土壤深翻之后混入基肥，一穴一粒，播种后覆盖上薄土踏实。一般一周时间可出苗。出苗之后做好水肥、除草、病虫害防治等管理工作。种植时间：春季或者秋季。