要问鸡头米几月份上市？据悉鸡头米8月中旬左右上市，到10月上旬左右结束。鸡头米含淀粉，供食用、酿酒及制副食品用；供药用，功能补脾益肾、涩精。全草可以做猪饲料，又可作绿肥。