要问蝎子需要去毒针吗，据悉蝎子去不去毒针都行，油炸蝎子或者将蝎子彻底煮熟以后再进行食用，蝎子的毒主要为蛋白质成分，高温油炸以后就会失去活性，可以放心食用。