要问肥料酵素的做法，据悉准备一个塑料大桶，果皮可选用橘子皮、柚子皮等，果皮切碎后将红糖、果皮、水按照1：3：10的比例放入桶中，密封后放置在阴凉透风的地方发酵3个月左右，溶液呈透明的棕黄色即可兑水施用。