糁子粉怎么做好吃 糁子粉的食用方法

糁子是一种低脂低热量的健康食材，而且它含有大量碳水化合物和多种对人体有益的营养成分，特别符合现代人类对饮食健康的需求，人们食用糁子粉既能满足身体对营养的需要，而且又能预防三高，也能减肥瘦身，但很多人对糁子粉还不了解，不知道它怎么做才好吃，今天我就把糁子粉的食用方法写出来，能让大家详细了解糁子粉的正确吃法。

1、糁子粉做成糁子粑最好吃，只是他的做法有些麻烦，在做的时候需要准备糁子粉300克糯米150克花生仁150克荷叶适量白糖和清水各适量准备一些，把准备好的荷叶要用清水洗干净，再放到清水中浸泡半小时，然后用剪刀把它剪成八九厘米见方的小块。

2、花生米放在无油无水的锅中用，小火炒熟取出后去掉外皮，再把它研成碎末，加入适量白糖调成馅料，把准备好的糯米粉与糁子粉放在一起调匀，加清水调匀以后制成面团，放入蒸锅后摊平蒸10分钟，再取出把它们制成小记子，压成小饼把做好的馅料放到里面包起来。

3、把泡好以后的荷叶铺在蒸锅中，再把用糁子粉制成的糁子粑摆放在上面，盖好锅盖以后用大火烧开，再用中火蒸15分钟，这时锅中的糁子粑就能蒸好，取出以后降温就能吃。

糁子粉除了可以做成糁子粑以外，还可以用来煮粥吃，人们在用它煮粥的时候，需要提前用清水把它淘洗干净，然后再放到粥锅中，加适量清水浸泡半小时，泡好以后开火煮，煮开后用小火慢慢熬，在熬的过程中要用勺子不断搅拌，防止糊锅，大约过四十分钟里面的糁子粥就能煮好，取出以后可以加少量白糖调味，这样会让做好的糁子粥口感更好。