白地瓜是一种口感脆嫩,味道甘甜的根茎类食材,平时很多人都喜欢把它当水果来吃。对它的其他吃法了解并不多,其实白地瓜有多种不同的做法,能制成味道不同的多种美食,想知道白地瓜怎么做最好吃,可以看看下面对它家常做法的具体介绍。

白地瓜怎么做好吃

1、白地瓜和猪排骨一起煲汤喝最好吃,在用它们煲汤时,需要准备猪排骨300克,白地瓜500克,我把200克,再准备适量的红枣和葱姜,以及胡椒和味精等调味料。

2、把准备好的猪排骨剁成块状以后,用清水洗净,再放到沸水中焯二分钟,去掉浮沫以后,把排骨取出放到汤锅中,加入足量水,放入葱姜,用大火烧开。在这个过程中,要把白地瓜去皮以后切成大块,胡萝卜洗净以后也切成大块,等锅中的排骨炖到五成熟时,把白地瓜和胡萝卜放到锅中一起煮。

3、中小火煲2到3小时以后,加味精和葱花以及胡椒提味,而这时锅中的白地瓜排骨汤就煲好了,打开锅盖就能闻到浓胡的鲜香味,尝一口更会觉得的汤汁味美诱人。

白地瓜的家常做法教程

1、白地瓜不单能当水果吃还能当成蔬菜来吃,清炒白地瓜就是它的家常做法,在制作时需要准备白地瓜,两个,青红椒各一个,食用盐和白糖以及鸡精,还有淀粉,各适量准备一些。

2、把白地瓜洗净以后去掉外皮切成片状,青红椒洗净,全部切成小块,食用盐和鸡精以及淀粉等调味料放在一起,加清水制成料汁,在炒锅中放油加热以后,把青红椒入锅炒香再加少量食用盐调味,随后才能放入切好的白地瓜快速翻炒,2到3分钟以后,等锅中的白地瓜变成透明状,把调好的料汁倒锅中炒匀即可。