山莓是一种野生水果,它也叫三月泡或者四月泡,是蔷薇科植物的一种,多出产于中国的东北和甘肃以及青海等地。它的果实含有大量的油脂,外表为红色,多在每天四到六月之间成熟,可以供人类食用。但是很多人对山莓并不了解,不知道山莓的营养价值有多高,更不知道它有哪些功效,今天我就对它做一个具体的介绍,想了解山莓的朋友可以认真看一看。

山莓的营养价值与功效

1、山莓的营养价值

山莓的营养价值很高,每天百克山莓中含有八十四克水分,和十三克碳水化合物,还有多种维生素和矿物质,另外有机酸、糖份和生物碱等物质也是山莓中最重要的存在,平时人们食用山莓以后能起到预防疾病和提高造血能力的重要功效。

2、山莓能促进消化

促进消化是山莓最重要的功效之一,山莓这种水果中含有大量的苹果酸和糖份,这些物质进入人体以后可以加快肠胃对其他食物的消化化与吸收,能加快新陈代谢,也能减少消化不良和食少腹胀等不良症状的发生。

3、山莓能防癌抗癌

山莓还是一种天然的抗癌食材,它含有多种天然的抗氧化成分,能有效清除人体内的自由基,也能减少病毒对细胞的伤害,可以抑制癌细胞生成,经常食用能起到良好的防癌抗癌作用。