拐枣可以生吃，除了生吃外还可以用来酿酒，适量饮用对身体还有一定的好处。拐枣是鼠李科、枳椇属植物，主要分布在河南、陕西、浙江、广东、福建、湖北等地，适应环境的能力较强，喜欢阳光，多生长在海拔1000米以下的沟谷、溪边、路旁或较潮湿的山坡丘陵，在深厚肥沃、潮湿的土壤中生长较快。
一、拐枣可不可以生吃
1、拐枣可以生吃，果实成熟后生吃很甜。除了生吃，拐枣也可以用来酿酒，适量饮用对身体也有好处。
2、拐枣具有医疗价值，可治疗多种疾病。其果梗、果实、种子、叶子、根等可入药，中药称其果实为枳子。《本草纲目》上记载：拐枣味甘、性平、无毒，有止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便，功同蜂蜜。民间常用拐枣酒泡药或直接用于医治风湿麻木和跌打损伤等症。
二、拐枣的生长习性
1、拐枣是鼠李科、枳椇属植物，主要分布在河南、陕西、甘肃陇南、江西、安徽、浙江、广东、福建、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南等省。
2、拐枣生于海拔2100米以下的开旷地、山坡林缘或疏林中，庭院旁边经常栽培。
3、拐枣适应环境能力强，抗旱，耐寒，耐瘠弱的土壤。喜欢阳光，多生长在海拔1000米以下的沟谷、溪边、路旁或较潮湿的山坡丘陵。常与其他常绿、落叶阔叶树种混生。如土壤深厚肥沃、湿润，可快速生长。
