榛子主产地在土耳其,进口榛子的主要国家有德国、加拿大、英国等。榛子、榛仁及其加工品是土耳其重要的出口物资,被土耳其人民誉为“国宝”。榛子属于木本油料树种,为桦木科榛属植物,全世界共有16种。榛子含有丰富的脂肪,既可以促进胆固醇的代谢,还可以软化血管,维持毛细血管的健康。

一、榛子的主产地

1、榛子是重要的坚果树种之一,与核桃、杏仁、腰果,被称为“世界四大坚果”。榛子主要产地在土耳其,年出口量为35万吨。阿塞拜疆榛子每年出口35000吨,是世界第二大榛子出口区。美国榛子年出口25000吨,居世界第三。每年出口榛子坚果总量约20万吨,主要出口国为土耳其、意大利、法国、美国、阿塞拜疆、伊朗、西班牙、俄罗斯等。进口榛子坚果的主要国家有德国、加拿大、英国、中国、芬兰、波兰、巴西、丹麦、挪威、罗马尼亚、瑞典、阿根廷等64个国家。在我国,榛子的大面积种植相对较少,但东北和华北的许多山区都有野生品种,当地人采集它们作为山货出售。

2、土耳其是世界榛子生产大国,栽培历史在1000年以上,在土耳其全国67个省中,栽培榛子的有30个省。主要分布在土耳其北部,黑海沿岸25公里的狭长地带,垂直分布在海拔高度750m以下。榛子、榛仁及其加工产品是土耳其重要的出口物资之一。榛子生产在国民经济和人民生活中占有重要地位,被称为“国宝”。

3、榛子是木本油树种,为桦木科榛属植物,世界上有16种,主要分布在亚洲、欧洲和北美。果形如栗,卵圆形,有黄褐色外壳。种仁香甜,具油性,秋天成熟收获。

二、榛子有哪些作用

1、榛子含有人体所需的8种氨基酸和多种微量元素和矿物质。其含量是其他坚果的几倍到几十倍,其中磷和钙有利于人体骨骼和牙齿的发育,锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织有补益。榛子中含有丰富的脂肪,主要是人体无法自身合成的不饱和脂肪酸,一方面可以促进胆固醇的代谢,另一方面可以软化血管,保持毛细血管的健康,预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。榛子还具有促进消化、增进食欲、提高记忆、防止老化的效果。

2、榛子含有丰富的油脂,有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚弱、易饥饿的人有很好的补养作用。榛子有天然的香味,在嘴里越嚼越香,有开胃的效果。榛子含有抗癌化学成分紫杉酚,是红豆杉醇中的活跃成分,该药可治疗卵巢癌、乳腺癌等癌症,延长患者生命期。中医认为,榛子有补脾胃、益气力、明目健行的效果,有利于消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足的症状。