莱菔子炒和不炒有什么区别 菜菔子的功效与作用

菜菔子也叫萝卜籽儿，是繁殖萝卜的植物种子，也是能健胃消食促进消化的中药材，不过生活中常见的菜菔子有生菜菔子和炒菜菔子两种，它们之间有什么区别呢？很多人都对这个问题感兴趣，今天我就告诉大家答案，同时也会让大家对菜菔子的功效与作用多一些了解。

1、菜菔子炒与不炒的最大区别就是加工方式没，菜菔子是人们收取植物萝卜的种子以后经晾晒得到的植物种子，而炒菜菔子则是把晒干后的菜菔子入锅炒熟炒黄以后得到的中药材。

2、菜菔子炒与不炒在功效上有十分明显的区别，他在没有炒的时候，只是一种植物的种子，药用功效并不明显，但它在经过炒制加工以后却具有超强的药用功效，能健胃消食也能祛风散寒，而且能止咳化痰，所以中药材中使用的菜菔子多是经过炒制的熟菜菔子，只有这样才能让它的药用功效得到有效发挥。

1、促进消化

菜菔子中还有大量的挥发油和活性成分，他们能促进唾液的分泌，而且能消除人类肠胃中的细菌，可以缓解人类肠胃炎和胃溃疡的症状，能让肠胃消化功能明显提高，平时人们出现腹部积食和消化不良时，多吃一些菜菔子就能让症状好转。

2、理气止痛

菜菔子入药以后具有特别明显的行气作用，能防止腹部积气出现，也能缓解人类因积气导致的腹痛，另外菜菔子中还有一些天然的止痛成分，它对人类的头痛和腹痛以及关节疼痛都有明显缓解作用，人们服用以后它以后止痛效果特别明显。

3、预防缓解便秘

菜菔子不但能消食化积还能提高肠胃消化功能，并能促进肠道蠕动，它能缓解人类肠道津液不足也能缩短人体排便时间，经常食用能预防便秘发生，而那些患有便秘的人群把炒好以后的菜菔子研碎以后服用，还能让症状减轻能让大便尽快恢复到正常状态。