地参是一种能供人类食用的野生蔬菜,它是一种野生草本植物,这种植物的根是它可供人类食用的部分,多在每年秋天采收,采收以后洗净可以炒着吃也能晒干以后入药。下面是对它功效与作用以及副作用具体介绍,大家可以重点了解一下。

地参的功效与作用

1、补充营养

地参是一种营养价值极高的健康食材,人们食用汤后能吸收丰富植物蛋白和多种氨基酸,还能吸收一些矿物质和维生素,其中维生素a和胡萝卜素以及矿物质铁和磷等物质的含量都比较高,他们能满足人体正常代谢的需要,而且能提高身体多个器官的功能。

2、清肠排毒

地参是一种能滋阴润燥的健康食材,它能缓解人类的肠热肠燥,能防止肠道便秘出现,另外这种食材中还含有大量的膳食纤维和果胶,它们能刺激肠胃,加快肠胃蠕动也能缩短人体排便时间,能让人体内的毒素随大便一起排出体外。

3、减肥瘦身

地参还是一种能减肥瘦身的健康食材,因为它低脂低热量,人们使用它以后能加快身体对热量和脂肪的消耗,能增加身体,饱腹感,可减少身体对其他食物的摄入,经常食用能让体重明显减轻,会让人们的身材变得越来越苗条。

4、保护心血管

地参不但低脂低热量,它含有的纤维素在被人体吸收后还能净化血液,而它含有的多种微量元素和矿物质在被人体吸收后,还能对人类心血管产生明显保护作用,能防止血管老化僵化,也能阻止血压血脂升高,它能提高人类心血管健康水平也能防止多种心血管疾病发生。

地参的副作用

地参无毒也没有什么明显的副作用,人们只要不过量食用就不会对身体健康产生不良影响。

大家了解了地参的功效与作用以后,是不是也有了想食用地参的打算呢?其实大家可以安心食用地参,它对人类身体有诸多好处,而且食用以后还不会有副作用出现。