喝苹果瘦肉粥有什么好处呢?相信很多朋友都很想知道吧,下面给大家介绍一下。

苹果瘦肉粥的材料

白米1杯,瘦肉150克,白萝卜半个,葱2根

调味料

(1)料酒半茶匙,酱油半大匙,淀粉1茶匙

(2)水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许

苹果瘦肉粥的做法

1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

2、瘦肉切薄片,拌入调味料(1)略腌;白萝卜削皮、切丝,待米粒熟软时加入同煮至熟,然后放入肉片同煮。

3、加入盐和胡椒粉,熄火后撒入洗净、切丁的葱即可盛出食用。

生活小常识

1、瘦肉切薄才容易熟,腌过才有味道,而且可防止肉质变硬。

2、白萝卜刨丝煮会较快熟软,切丝煮则不易化掉。

食疗效益

补肾气,润燥,解热毒