藕杆其实就是荷叶梗,不仅可以用作中药,还可以用来炒菜吃。在夏季的时候,到池塘里采摘新鲜的藕杆,将藕杆切成段状之后,放入锅子里面,和干辣椒一起翻炒,营养又美味。吃藕杆的好处很多,因为藕杆的作用很大。

藕杆的功效与作用

1、可以清凉解暑

藕杆是凉性的东西,在炎热的夏天吃一点,可以帮助清凉解暑。若是因为高温中暑了,症状轻微的可以用藕杆炒菜吃,吃下之后,立刻就能够得到缓解。症状较重的,利用配合藿香一起吃。同时,藕杆还可以理气化湿,能够梳理脏器的郁气,去除寒湿。

2、可以治疗泄泻

藕杆可以帮助泻火清心,还可以帮助治疗泄泻。在炎热的夏天中暑导致腹泻的症状之后,可以用藕杆炒菜吃,不仅可以解暑,还能够对腹泻症状有缓解作用。夏天还很容易得痢疾,若是感染细菌性痢疾,可以吃藕杆来治疗。

3、可以治妊娠呕吐

怀孕生子是每个妇女都要经历的,而其中大部分人在孕早期都会有孕吐症状,严重者甚至不能吃东西,这简直是一种快乐的折磨。其实,在这个时候,适当吃点藕杆是可以缓解孕吐的。因为藕杆可以理气,可以驱散胃部的郁气,缓解呕吐症状。

吃藕杆的好处

藕杆的功效非常大,平时吃一点,对身体有很大的好处。吃藕杆可以让中气畅通,疏散胸口郁积的郁气,还可以生津止渴。在打霜之后,吃藕杆,可以帮助治疗盗汗症状,让身体不再那么虚弱。同时,有带下病的妇女也可以吃藕杆治疗,效果是非常明显的。