芡实很多人都吃过,知道它营养价值很高,对人类身体有明显的滋补功效,特别是它补肾的作用十分明显。但是芡实平时有多种不同的吃法,它怎么吃才能发挥最好的功效,才能达到较好的补肾作用呢?下面小编就来介绍这个问题。

芡实怎么吃效果好

山药薏米芡实粥

1、平时把芡实与薏米,还有山药放在一起煮粥喝,补肾效果特别好,而且最有利于人体对它营养成分的吸收与利用。平时制作时需要准备山药500克,薏米50克,芡实50克,大米一百克。

2、把准备好的薏米和芡实用清水洗净以后,再用清水浸泡两小时,大米淘洗干净,与泡好的薏米和芡实一起入锅,加足量清水,用大火煮开以后,再煮半小时左右。

3、把准备好的山药去掉外皮以后切成块状,放到锅中一起煮,十几分钟以后山药薏米芡实粥就能煮好。

芡实枸杞排骨汤

1、芡实枸杞排骨汤的补肾效果也特别好,它是芡实的经典吃法之一,制作时需要准备芡实150克淮山药150克猪肋骨,300克枸杞,50克生姜料酒,食用盐,各准备一些。

2、把排骨剁成段状以后用沸水焯烫,过滤掉水分,放在汤锅中,把芡实和淮山全部洗净放到锅中加生姜料酒与清水一起煮制,开锅以后再煮五十分钟,最后放入枸杞一起煮十分钟,出锅前加入食用盐调味即可。

芡实花旗参汤

芡实与花旗参一起做汤喝,补肾效果也特别好,平时可以把花旗参切成片状,把芡实洗净以后入锅放入参片,再加适量清水一起煲制成汤,取出以后食用把参片和芡实一起吃下去就可以。