选购白牡丹茶
在冲泡白牡丹茶之前，首先需要选购高质量的茶叶。好的白牡丹茶应该具备芽叶分明、毫芽银白、色泽暗绿、香气清幽、味道鲜爽等特点。另外，需要注意的是，白牡丹茶的新鲜度非常重要。一般来说，新鲜的白牡丹茶叶叶片比较完整，靠近边缘处没有明显的断裂，叶片表面没有明显的白色霉斑。因此，建议购买新鲜的白牡丹茶叶，以获得更好的口感和品质。
准备冲泡白牡丹茶的工具和水源
在冲泡白牡丹茶之前，需要准备一些必要的工具和材料，包括：茶杯、茶壶（或者其他的茶具）、温水、白牡丹茶叶等。另外，需要确保水质干净，建议使用矿泉水或过滤水作为冲泡用水，以保证口感的清新。
步骤一：前期处理白牡丹茶
首先需要将白牡丹茶的叶子用温水泡一下，这个步骤的目的是将茶叶中的灰尘和杂质冲洗掉，并且令茶叶吸水变软。建议用45℃~50℃的温水，泡制时间大约为30秒。然后需要将茶叶倒入干净的茶杯或者茶壶中，以备后续的冲泡。
步骤二：温水焯茶叶
接下来，需要将茶杯或者茶壶中的白牡丹茶叶用75℃~80℃的温水焯一下。这个步骤的目的是去除茶叶中的苦味和杂质，并令茶叶扩张，释放出更多的芳香物质。焯茶时间一般为20~30秒，不需要时间太长，以免损失香气和风味。倒掉焯茶用的水，茶杯中的茶叶已经初步展开，变得柔软，散发着淡淡的清香味。
步骤三：正式冲泡白牡丹茶
最后，需要将80℃~85℃的热水倒入茶杯或者茶壶中，开始正式的冲泡过程。冲泡的时间一般为2~3分钟，具体时间需要根据个人口感来调整。建议在第二遍冲泡时将水温稍微提高一些，这样能够更好的激发茶叶中的香气和味道。凯旋时归温品，慢慢品尝这款柔顺而平和的白牡丹茶。
白牡丹茶功效
一、抗氧化作用
白牡丹茶含有丰富的抗氧化剂，在体内发挥了很重要的作用，可以帮助去除体内自由基，抵消细胞的有害效应，从而保护身体健康，强化身体免疫系统，减缓衰老进程，可以降低疾病的发生率。
二、减肥美容
白牡丹茶含有一些天然的物质，能够有效提高身体的代谢率，增强人体的能量消耗，从而可以达到良好的减肥效果。此外，白牡丹茶中的物质也对美容有益处，可以让你拥有更加年轻、健康、光洁的皮肤。
三、抗菌效果
白牡丹茶中含有的多种精华物质，有着很好的抗菌效果。它可以有效杀死多种细菌，防止人们感染其他疾病，减轻疾病的症状。
四、预防癌症
白牡丹茶中富含多种具有良好抗肿瘤活性的化合物和生物酶，能够有效预防和抵抗人体癌症的发生，可以提高人体免疫力，降低癌症发生的风险。
五、改善消化系统
白牡丹茶含有类黄酮、生物酶和矿物质等营养物质，这些物质有助于增强消化道的自我保护能力，促进胃肠道的活动，改善消化功能，预防和治疗多种消化系统疾病，如胃痛和泻肚等问题。
六、调节心理情绪
白牡丹茶包含丰富的氨基酸，能够有效地缓解焦虑和紧张的情绪，有一定的镇静作用。许多人都知道，在喝茶的同时，往往有一种放松的感觉，可以有效地减缓人们的压力和情绪波动。
七、降低血压
白牡丹茶中含有一种叫做儿茶素的物质，它可以起到很好的降血压作用，在降低血压和保护心脏的方面，有很好的效果。
