百合银耳雪梨汤是一道非常营养美味的汤品，它不仅口感清爽，而且具有多种功效，如润肺止咳、清热解渴、滋阴润燥等等。下面我将为大家介绍详细的制作方法。
食材准备：
1. 银耳10克；
2. 百合20克；
3. 雪梨1个；
4. 冰糖适量；
5. 水适量。
步骤一：将银耳、百合热水泡发上浸泡30分钟，直至软化。
步骤二：将雪梨洗净去皮去核后切成小片备用。
步骤三：将泡发好的银耳、百合用清水冲洗干净，放入炖盅内。
步骤四：将切好的雪梨片加入到炖盅里，再加入适量的水。
步骤五：置入电炖盅内，炖制4小时左右（若是普通炖锅，则需炖6小时左右），直至滋润可口。
步骤六：出锅前加入适量冰糖调味即可。
Tips：
1. 可以将炖制好的百合银耳雪梨汤晾凉后放入冰箱内冷藏，口感更清爽。
2. 患有湿热咳嗽、痰多等症状的人士可以将银耳泡发时加入适量的枸杞和红枣，效果更佳。
3. 百合有润肺、清心、明目、养颜的功效，适合秋冬季节食用。
百合银耳雪梨汤是一道非常适合秋冬季节食用的美味汤品，不仅味道健康营养，而且对身体有多种功效，值得一试。
