不适应生长环境、移栽后管理不当等原因会造成辣椒苗枯萎。
缺少光照时，辣椒苗也会枯萎。施肥不足时，椒果会由于缺素而枯萎。
过量浇水，影响到辣椒苗的根系发育，严重时幼苗会烂根，继而变黄枯萎。
一、移栽的辣椒苗为何枯萎了
1、移栽的辣椒对新的生长环境不适应、移栽后种植管理不当都会造成枯萎。
2、对其施肥的量较少，会使果实缺少太多的元素，最终出现枯萎的情况。光照时间太长，也会令其枯萎。
3、假如浇水太多，会影响辣椒苗的根部发育，甚至腐烂，从而导致移栽的辣椒变黄、枯萎。
二、辣椒对化肥什么需求
1、辣椒在蔬菜作物中对化肥的要求是相对多的。在辣椒的生长发育过程中，对钾的吸收量最多，其次是氮元素，对磷元素吸收最少，但随着辣椒的生长发育，对磷元素的需求也会增多。
2、成长期对氮肥需求大，成长期氮磷钾肥配合使用。在花果期应该进行分期追肥，且每层果用量逐级递增，追肥要在早晚天气凉爽时间进行。
三、可以选在什么时候移栽辣椒
1、一般要对辣椒进行移栽的话，可以在阴雨连绵的早中晚或者晴天的傍晚。因为移栽时尽可能地避免太阳高照，这样的话会加快根部的水分流失，所以阴雨天的话，可以选在任意时间段进行移栽。
2、但是晴天的话，就得选在傍晚，因为只有太阳即将要落山了，才是最佳移栽辣椒的时候。
四、辣椒苗期病害有哪些
辣椒苗期常见病害：子叶期有猝倒病、立枯病；真叶期有灰霉病、沤根等。
1、辣椒猝倒病
（1）苗期猝倒病常见症状有烂种、死苗和猝倒三种。烂种是播种后，在种子尚未萌发或刚发芽时遭受病菌侵染，造成腐烂死亡。
（2）死苗是种子萌发抽出胚茎或子叶的秧苗，在其尚未出土前就遭受病菌侵染而死亡。
（3）猝倒是秧苗出土后，真叶尚未展开前，遭受病菌侵染，茎基部出现水渍状黄褐色病斑。
（4）继而绕茎扩展，逐渐缢缩呈细线状，秧苗地上部因失去支撑能力而倒伏。
（5）苗床湿度大时，死苗及其附近床面上多有白絮状菌丝，可区别于立枯病，病苗拔出后，碰摸病部，表皮非常易脱落。
（6）在苗床上，开始是个别苗发病，引起成片苗倒伏。
2、辣椒立枯病
（1）苗期立枯病多在幼苗刚出土至定植前这段时间发病，尤以幼苗中后期发病更为常见。
（2）发病初期受害幼苗在茎基部产生暗褐色病斑，幼苗白天萎蔫，夜间恢复，反复几天以后，枯萎死亡。
（3）严重时病斑扩展围绕整个茎基部，致使幼苗茎基部收缩，地上部茎叶枯死，但病苗直立不倒。
（4）当湿度大时，病部可见到稀疏的淡褐色蛛丝网状霉，无明显的白霉，可与猝倒病区分。
（5）病菌通过水流、农具等媒体传播。凡温暖潮湿、播种过密、浇水过多、间苗不及时均易发病。
3、辣椒灰霉病
（1）主要发生在苗期出真叶以后，气温低、通风不良的情况下易发生，是常见的苗期病害之一。
（2）当辣椒出现片真叶以后，子叶、幼叶均可感病，开始病部水渍状，后变褐色，缢缩、折倒，及至全株死亡。
（3）病菌通过气流、雨水传播，蔓延十分迅速，在低温高湿下易发病。
4、沤根
（1）苗期沤根是一种生理病害，表现为幼苗出土或分苗后长时间不长新根，幼根外表皮锈褐色，逐渐腐烂，茎叶生长受到抑制，叶片逐渐发黄，不长新叶。
（2）病苗很容易从土中拔出，严重时枯死。
