燕麦

燕麦外有一层纤维麸壳,需碾磨后才可食用。选购时,可选择洁净满、不合鼓壳和杂物、无异味的燕麦检。也可选择加工好的燕麦片。

燕麦保存时要密封起来,放在阴凉、干燥的地方。

燕麦片储存在封闭的器皿里,就不会长虫子。比如,喝完饮料后的瓶子,清洗干净,晾干即可,最好瓶口大些,再用小点的瓶口做个漏斗,便于使用。我家的杂粮都存储在饮料瓶中,瓶盖上贴标签,码放整齐,触手可得。