绿豆

印尼绿豆粒型与我国绿豆相似,籽粒大而长,呈墨绿色,千粒重60克,含蛋白质29.29%,营养可与我国绿豆媲美。其株型直立,高约100厘米;根系发达,茎秆粗壮,分枝多;花黄色,豆荚无毛,单株可结豆荚500个左右,多的达1000多个,每个豆荚结籽8粒-12粒,单株可产籽150克-250克,最多可达500克。一般亩产300公斤-400公斤,最高可近500公斤,产量高于我国绿豆的3倍-4倍。它具有耐瘠、耐旱、耐寒、耐阴和抗病虫的特点,对土壤要求不严,在山地、丘陵、湖边和平原均可种植。现介绍其高产栽培技术如下:

一、整地在播种前3天-5天,把地深翻、晒白、风化、耙碎、耙平后起畦。水田以开1.35米的畦为宜,旱地开2米的畦,斜坡地可顺地势不开畦。

二、播种山区宜在3月中旬至4月初播种;丘陵区宜在4月上、中旬播种;低海拔的平原可在4月中、下旬播种。若播种过迟,后期豆粒较小,千粒量下降,影响产量。行株距66厘米×45厘米或66厘米×66厘米;每亩2000穴-2200穴,每穴播种2粒,亩播种量250克。亩用4担草木灰或土杂肥加40公斤过磷酸钙作底肥。将种子放入穴内后,用人粪尿兑水粪淋籽,然后盖土4厘米-5厘米,待苗长至5叶-6叶时,进行间苗补蔸,每穴留定1株壮苗;也可育苗移栽,其易成活,但费工较多。

三、割叶印尼绿豆生长旺盛、再生能力强。单株分枝一般50多个,最多达70多个。叶片多而宽大,不割叶会引起疯长、不结荚,造成严重减产。全期割叶一般4次-5次。第一次在分枝偏中期时进行轻割;第二次在分枝的高峰期进行重割;第三次在现蕾初期进行;第四次在盛花期进行;第五次在结荚期进行清叶。每次割叶应保留下部3层-4层果枝叶,顶心要摘除。同时要结合中耕追施磷、钾肥,因为凡是豆科作物都嗜磷,施磷能起到以磷增氮的目的。每亩一般可割叶6000公斤左右,即可作畜、禽和鱼的优质饲料,也可作绿肥。

四、防治病虫在开花结荚期要注意浮尘子、豆荚螟和大豆食心虫的危害,可用40%乐果800倍液喷雾或用4.5%高效氯氰菊脂2500倍-3000倍液喷杀。

五、收获印尼绿豆由于分枝多、收获期较长而需分次收获,以防过于老熟、豆荚开裂脱落或霉烂,影响产量。收获豆荚应待豆荚成熟呈黑色时,并在晴天的早晨带露采收,上午10时后容易爆裂脱落。