荞面种植

荞麦种植技术之温度

荞麦是喜温作物,生育期要求10℃以上的积温1100~2100℃。荞麦种子发芽的最适宜温度为15~30℃。播种后4~5天就能整齐出苗。生育阶段最适宜的温度是18~22℃;在开花结实期间,凉爽的气候和比较湿润的空气有利于产量的提高。当温度低于13℃或高于25℃时,植株的生育受到明显抑制。荞麦耐寒力弱,怕霜冻,因此栽培荞麦的关键措施之一,就是根据当地积温情况掌握适宜的播种期,使荞麦生育期处在温暖的气候条件下,开花结实处在凉爽的气候环境中,保证在霜前成熟。

荞麦种植技术之水分

荞麦是喜湿作物,一生中约需要水760~840立方米,比其它作物费水;抗旱能力较弱。荞麦的耗水量在各个生育阶段也不同。种子发芽耗用水分约为种子重量的40~50%,水分不足会影响发芽和出苗;现蕾后植株体积增大,耗水剧增;从开始结实到成熟耗水约占荞麦整个生育阶段耗水量的89%。荞麦的需水临界期是在出苗后17~25天的花粉母细胞四分体形成期,如果在开花期间遇到干旱、高温,则影响授粉,花蜜分泌量也少。当大气湿度低于30~40%而有热风时,会引起植株萎蔫,花和子房及形成的果实也会脱落。荞麦在多雾,阴雨连绵的气候条件下,授粉结实也会受到影响。

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