1、扁豆的品种选择

扁豆是一种喜温怕寒的蔬菜,因此怎么适合在冬天种植,主要品种有三种:紫边扁豆、白扁豆、黑籽白扁豆。

a、紫边扁豆:叶子是深绿色,叶柄呈紫色,豆荚又宽又扁,每片扁豆里面大概有五六颗种子,成熟的种子比较偏黑色,种植后喜欢水和肥料,生长茂盛,因此要定时提供水肥营养成分,这种扁豆不仅产量高,品质还特别好。

b、白扁豆:这也是生长比较茂盛的,不过颜色是全绿,花是白色,豆荚比较长薄,种子呈白色,生育期要五六个月,因为比较耐旱,因此不用每天都浇水,但需要定时施肥。

c、黑籽白扁豆:生长实力强,茎叶是紫色,叶子是深绿色,花开之后是紫红色,每片扁豆有五六颗种子,种子是黑色,既能经得起干旱,又能耐得起寒冷,在温度相对比较寒冷地区,就可以选择种植黑籽白扁豆。

2、扁豆种植技术要点

一般在晚春时期进行种植,等夏秋季节就能收获扁豆了。

a、播种比例:种植的扁豆每颗相距30-45cm,在搭配架子,用于扁豆叶子网上攀援。

b、播种方法:挖沟或者挖坑,挖深到5-7cm,播种种子后用草木灰进行覆盖。

c、播种量:每亩地57-67千克一公顷,如果是混作的话,每亩地6-17千克一公顷。

d、浇水施肥:在生长期,幼苗需要的营养成分比较多,因此在生长期浇一两次水,等到花荚期十天浇一次水,结荚前使用一些农用化肥,比如说鸡粪,等结荚候就可以是少量化肥,由于土壤在施肥候比较肥沃,容易滋生杂草,因此要定时除草,免得部分化肥营养被杂草吸收。

e、防虫防病害:虽然说扁豆的病害比较少,但也不可以掉以轻心,可以用毒性比较低的要及喷晒,就是没有病害也是可以防止的病害发生的。