吃番茄的好处

吃番茄的好处

番茄的营养很丰富,许多水果和蔬菜均不及番茄。

番茄含有丰富的维生素A、B、C及人体可直接吸收的葡萄糖、果糖,还有人体不可缺少的钙、磷、铁、硫、钾等矿物质元素,尤其还含有维生素P。生食番茄,既可保口福,又不使维生素遭受破坏,可谓一举两得。

现代医学认为吃番茄的好处为:番茄中含有一种抗癌和抗衰老的物质,叫做谷胱甘肽。此外,还含有一种可抑制酪氨酸酶活性的物质,使沉着皮肤的色素减退或消失,保持皮肤的洁净,预防蝴蝶斑和老年斑的形成。所以番茄又被称为美容佳蔬。

中医学认为吃番茄的好处为:番茄性味甘酸,微寒,入胃经,具有止渴生津、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压的功效。

未成熟的番茄含有大量的毒性物质“番茄碱”,多食易发生中毒,出现恶心、呕吐、流涎及全身疲乏等症状,严重者还会危及生命。故不要食用未成熟的番茄。

吃番茄的好处实例:

1.高血压:每日清晨空腹吃番茄1~2个。

2.腋臭:取番茄汁,加入适量温水,用干净毛巾蘸汁洗两腋下,最好浸15分钟。隔3天洗1次。

3.增肥:番茄榨取汁,加白糖适量,常服。每日1次,睡前饮。

4.细菌性痢疾:番茄清洗,500克加水1000克,水煎,过滤取液。成人每日服6~10次,日夜连服,每次60~80毫升。

吃番茄的好处

综合上述所得吃番茄的好处有:

1.吃番茄具有健胃消食、治疗食欲不振的作用,这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关,这两种成分可刺激食欲,促进胃酸分泌,帮助消化,增强胃肠的吸收功能。

2.消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人,在饭后进食番茄是有好处的。

3.肥胖者、高胆固醇血症者养成常吃番茄的习惯,对减肥降脂有益,这又是番茄中所含果酸的功劳。

4.番茄中还含有番茄碱,可明显降低组织胺所致毛乡田血管通透性升高,具有抗炎、利尿作用。能降低血压和毛细血管的通透性

5.用于热病烦渴,或胃热口渴、舌干;肝阴不足,目昏眼干或夜盲;阴虚血热,鼻衄、牙龈出血。亦可用于高血压病。

以上就是吃番茄的好处介绍了。