生姜发芽能吃吗

生姜发芽能吃吗?

答案是:生姜发芽不能吃。

生姜发芽能吃吗?不能吃的原因:

民间有“烂姜不烂味”的说法,意思是烂的姜一样能吃,这其实是错误的。 

烂姜中含有黄樟素,可能使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌,因此绝对不能食用。

但实际上,市面上大多数的姜都有芽,只是不明显而已,但姜发芽后如保存不当,就会引起生长休眠,开始腐烂并滋生细菌,这时如果吃下就会造成腹泻。 

所以,生姜发芽能吃吗?这个问题的答案是:生姜发芽不能吃。

以上为您介绍的是生姜发芽能吃吗?这个问题的全部内容,以后,您家的生姜发芽了之后,就不要再吃了哦。