长茄颜色变红的原因及预防

首先,调控好棚内的温度。

温度不仅影响花芽分化的进行,而且会影响茄红素的产生与运输,尤其在当前气温逐渐回升的情况下,棚温较高,因此要适时通风。白天气温控制在28℃左右,夜间15℃左右,这样就不会影响色素的形成,而且有利于有机营养的积累。

其次,适量摘叶,防止光照过强。

长茄摘叶时应尽量摘除内膛多余的枝叶,但不可一次性摘叶过多,摘叶过度使强烈的阳光直射果实造成红茄。而且由于植株上部接受阳光照射较多,因此,针对结果部位较高、光照直接照射到的茄子,可采取回缩的整枝方式,降低长茄结果部位,避免阳光直射。

再次,适量使用钾肥促进膨果着色。

结果后期,若不注意补充钾肥,出现红茄的几率也会大很多。因此在易出现红茄的阶段可适当增加钾肥的使用次数,比如在瞪眼期和迅速膨果期各追施一次高钾水冲肥,都能有效减少长茄紫色变红的情况。