扁豆

一、品种选择 选择豆荚均匀、纤维少、单荚重、抗病性强的品种。如“猪耳朵”比较适合冬茬栽培。 

二、施肥整地 冬暖式大棚栽培扁豆,生长期长,需肥量大,应重施基肥。可施磷肥100公斤,钾肥50公斤,优质堆沤肥2500公斤。结合施肥深翻30厘米,并耙细整平地块。 

 三、垄栽覆膜 实行高垄单行栽植,垄宽40厘米,垄沟宽40厘米,垄高15厘米。采用150厘米宽幅地膜实行“隔沟盖沟”法盖膜(即1膜盖2垄1沟),盖膜后在垄上定植1行扁豆。 

 四、播种定植 为能保证供应春季,应以秋分前后5天播种育莳为宜。采用畦内浇水切块后再播种,以便带土坨定植。秧苗3~4片真叶时,按1垄栽1行、1米3墩、1墩2株规格移栽。不可过密,否则,秧苗徒长,落花落夹严重,或不结荚。 

五、施用调节剂 定植缓苗后,叶面喷施1500~2000毫克/公斤矮壮素液;或土壤浇施500~750毫克/公斤矮壮素溶液,每株浇100~200毫升,可防止叶蔓徒长,缩短蔓长。冬暖大棚光照弱、温度低,易落花荚,可于开花期用5~10毫克/公斤的萘乙酸涂花。 

六、加强管理 播后至出苗前,温度应保持在25~30℃,促进幼苗出土。出苗后苗床温度以20℃~25℃为宜,防止出现高脚苗。真叶展开后,温度保持在20℃。定植前56天,用18℃~20℃低温炼苗。定植缓苗后期,棚温白天控制在20℃~25℃,夜间12℃~15℃,不能低于10℃。进入严冬,若遇连续阴天或严重冷凉天气,应增温。 

定植前施足底肥,1次浇足底水。定植后一般不浇水,特别干旱时只浇小水。开花结荚期,应于晴天上午顺藤下沟暗浇,一般7~10天浇一次水,隔一水追肥1次,每亩次追复合肥5~10公斤。

幼苗甩蔓后吊绳,用透明塑料绳一端固定在棚顶铁丝上,另一端系上木棍,插在每株豆苗外侧,插地处距苗8~10厘米。不要让主蔓一次爬到棚顶,将要至顶时应摘蔓。 

七、防治病虫害 锈病,发病初期用12.5%特谱唑可湿性粉剂2500~3000倍液喷雾,隔5~7天喷1次,连防两次。花叶病,定植缓苗后开始喷施环中菌毒清500倍、双效肥500倍、病毒A400倍及0.2%的硫酸锌混合液,隔10~15天喷1次,连喷2~3次,可基本控制花叶病。蚜虫,用80%敌敌畏乳油暗火烟熏,亩用敌敌畏250~300克。 

八、采收 扁豆开花后7~15天嫩荚已长大,可在尚未变硬时采摘。进入收获期后,每4~5天采收一次。注意,采荚勿伤花序,以免影响产量。此法冬栽,亩产量可达1500公斤。