茭白

4月2日,屏南镇塘山村的田地里呈现出一派忙碌的春耕景象,村民们正忙着栽种新品种蔬菜——高山冷水茭白。

“七八月份就能收获第一批茭白了,希望到时能有个好收成。”南丰蔬菜专业合作社负责人潘信锋满怀期待。

目前,屏南镇已在横溪村、塘山村开展了茭白试种工作。两村的海拔都在900米左右,空气湿润,地理环境良好,具有种植高山冷水茭白的独特优势。此次试种茭白共100亩,是屏南镇实现农产品多样化、推广套种轮作技术、走好农业产业转型之路的一个重要举措。

“茭白营养价值高,市场需求量大,因此我们选择茭白作为此次新产品的培育重点。”屏南镇相关负责人告诉记者,屏南高海拔的生态特点促使茭白错开了平原地区茭白上市的旺期,弥补了市场空白。“高山反季节”、“绿色无公害”是屏南茭白的最大优势。之前,屏南镇均溪管理区主要以茶产业为主,高山冷水茭白基地的建立,将进一步巩固均溪生态农业综合区建设,成为屏南镇创建省级高山蔬菜标准园的新动力。

为推进茭白顺利种植,屏南镇农业服务站、高山蔬菜协会和高山蔬菜研究所三方“强强联手”,以丽水农科院下派干部作为主要负责人,定期下村开展实地勘察,实时跟踪做好技术指导工作,引导村民开展茭白秧苗的疏苗、补缺、灌水等培育管理工作,为茭白的丰产丰收提供坚强的技术支撑。