蜜本南瓜是公认的优质南瓜品种。盛产“凤密”牌蜜本南瓜的江安县迎安镇，位于宜宾、泸州、自贡三市结合部，幅员面积42.23平方公里，素有“江安北大门”“建筑之乡”美誉，是四川省生态乡镇、宜宾市园林城镇、宜宾市卫生场镇。辖区内无任何工业污染，盛产蜜本南瓜、红高梁、朝天椒、黑山羊、生猪、青菜、豌豆尖等农副产品。从2004年起开始种植蜜本南瓜，目前种植面积上万亩，年产量超过2000万公斤，年产值上千万元，是川南最大的南瓜基地。
在凤鸣村南瓜生产核心示范区，几个种植大户家里收获的南瓜堆积如山。专合社理事长阳彦树在接受国际在线四川频道采访时说：蜜本南瓜又叫狗肉南瓜，为杂交一代南瓜种，分枝性较强，主侧蔓均能结果，单果重1.5～3公斤，具有香甜软糯、质粉细腻的特点。我们这里生产的南瓜不施化肥，绝对是绿色环保食品。
迎安镇党委书记周清岚介绍说：今年，我们不仅拓展了一二级批发市场渠道，还陆续进入里绿源超市、摩尔超市、重北超市等大型超市，还搭上了“互联网+”的快车，立体销售体系正在不断形成和完善。
辛勤耕耘又一秋，最是香甜心中留。待到明年丰收日，八方宾朋聚江州。在“凤密”牌蜜本南瓜品鉴会上，厨师精心烹饪了9种菜品，集煎炒蒸煮烧于一体，既有工艺菜凤舞南丝，也有传统菜烧南瓜片、南瓜八宝饭、南瓜粉蒸肉、南瓜饼等，更有创新菜南瓜烧黄辣丁、烧椒溜肉南瓜、三色南瓜，色香味俱全。经与会嘉宾投票，创新菜南瓜烧黄辣丁荣获2016年“凤密”牌蜜本南瓜最佳菜品。
江安县人大常委会主任董大华，县政府副县长杨利，县政协副主席、统战部部长唐韬，来自云南、成都、乐山、自贡、宜宾的经销商代表以及媒体记者出席南瓜品鉴活动。
