花椰菜--农村创业网

花椰菜是一种营养丰富的绿色蔬菜,但由于构造特殊,花椰菜的清洗让很多人感到困扰。为此,钟女士就向记者分享了一个非常有效方法,不仅能将花椰菜中的脏东西清洗干净,还能有效去除一部分农药。大家赶紧来学一下吧!

方法:

1.把整个花椰菜进流动的水里浸泡10-20分钟,去除表面的粉尘,再切下花椰菜可食用的部分。

2.在锅里放入足量的水,把花椰菜放进去,在锅中挤入半个柠檬的汁液,柠檬汁中的柠檬酸可以和重金属中和反应,即可去除菜中的重金属残留。

3.再加入1小匙食用小苏打粉,搅拌均匀后浸泡约10分钟。用清水冲洗,就很干净了。再切成小块,就可以下锅炒了。

以上就是柠檬汁巧洗花椰菜的方法了。