大蒜

蒜农齐新强多年种植地膜大蒜,在生产过程中摸索出了采用双层地膜覆盖大蒜的栽培技术,实现了大蒜提前上市,产量也较高,亩增产10%以上,值得广大大蒜产区的菜农学习和借鉴。下面将其栽培技术介绍如下:

一、选择优良品种选择山东冠县大蒜,山东省优良的大蒜品种,也是重要的出口品种,每个蒜头有7―8瓣,外皮稍带紫红色,皮薄,蒜瓣肥大,辣味浓,品质好,属于有薹种。生长健壮,耐寒性强,抽薹率高,耐贮藏,适于秋栽。

二、适期播种大蒜必须适期播种,过早,出苗率低,且易出现复瓣蒜;过迟,冬前生育期短,幼苗太小,易受冻害,且影响大蒜产量及品质。为了保证大蒜越冬前植株叶片数达到4―5叶,一般在我省中部地区适宜播期为9月下旬到10月上旬。

三、整地施肥大蒜对土壤的适应性比较广泛,沙壤、壤土和夜潮地都可以,但以有机质丰富、土层深厚,排水良好的微酸性沙质土壤为好。在这样的土壤上种植大蒜,根系发达,返青早,抽薹早,蒜头大,而且辣味浓香,起蒜容易。精细整地,增施有机肥,对提高大蒜产量改善品质具有重要意义。精细整地:种植大蒜的地块需要深翻细耙,以增加土壤的通透性,有利于土壤微生物的活动和土壤养份的转化,有利于根系的发展和鳞茎肥大。大蒜地的耕深一般是20―30厘米。上茬作物收获后要及早耕翻晒垄,活化土壤。施足底肥:由于覆盖地膜,在大蒜生长期间不宜追肥,因此,在播种前应结合整地一次性施足底肥,每亩地施优质圈肥6000公斤,饼肥80公斤。尿素50公斤,钙镁磷肥80公斤,硫酸钾复合肥25公斤,硫酸锌1.5公斤。

四、播种盖膜选择个头大、蒜瓣大而整齐、蒜瓣硬实、颜色洁白而新鲜的蒜头作种。一般要求蒜瓣百粒重400克以上,当地温稳定在18―19℃,即可播种,这样到越冬时蒜苗高可达25厘米以上,有利于安全越冬。播种要求行距在15厘米左右,株距掌握在6―8厘米,开沟深度为10厘米,将种瓣排在沟中,并使其保持直立,每亩地密度掌握在40000―50000株。然后盖土覆双层地膜。覆膜时,要求地膜在畦面上平展而无皱褶,地膜下面无空隙,使地膜紧贴畦面,以免滋生杂草。当大蒜出苗50%以上时进行破膜,破膜用尖铁丝在膜上扎孔,孔口直径掌握在1厘米左右。

大蒜

五、田间管理播种后应随即浇1次透水,出齐苗后浇第二次水,土壤封冻前浇1次防冻水。数天后覆盖草帘或玉米秸秆,防寒防旱,保证蒜苗安全越冬。“春分”前后应及时清除地面覆盖物并选晴朗温暖天气浇水,促进蒜苗及早返青生长。4月初至4月底据墒情5―7天浇1次发棵水,随水追肥2―3次,一般每亩施硫酸铵或尿素10―15公斤,采薹前3到4天停止浇水。蒜薹收获后应经常保持土壤湿润,促进蒜头迅速增大,直至收获前2到3天,停止浇水。

六、病虫害防治当蒜苗长到2叶1心时防治蒜蓟马和蒜蝇,用高效氯氰菊酯等高效低毒农药。3月中旬注意防治蒜蛆、蒜螟,用药同上。防治大蒜叶枯病,用50%多霉灵或65%甲霉灵1000倍液。

七、适时收获我省中南部地区,单层地膜一般在5月中下旬收获。采用双层地膜栽培的大蒜可提前7―10天收获,即在4月底和5月初就可以收获了,这时植株叶片大部分已经枯干,假茎变软,以争取时间,尽量提前采收上市,因市场上上市鲜蒜数量较少,价格也比较昂贵,抓住有利时机及时出手才能获取较高的收益。