豆角

一、育苗:播种前对种子进行精选是保证苗全、苗壮的关键。豆角以前多采用直播,近几年大棚内实行育苗移栽法,可充分保护根系不受损伤,还能保证苗全苗壮促进开花结荚,增加产量。实践证明,育苗比直播开花结荚部位低,提早上市10-15天。豆角育苗移栽可采用小塑料袋或纸钵育苗,每穴播种2-3粒,浇透水,注意保温和控制徒长。 苗龄一般为20-25天。一般在冬至前后育苗。 育苗时将精选的种子,用80℃-90℃的热水将种子迅速烫一下,迅即加入冷水降温,保持水温25℃-30℃左右4小时,捞出稍晾后播种。 

二、整地施肥和整畦:豆角喜土层深厚的土壤,播前应深翻25厘米,结合翻地铺施土杂肥8000公斤,过磷酸钙50公斤或磷酸二铵50公斤,钾肥25公斤。整畦宽1.2米,每畦移栽两行豆角,穴距20厘米,每穴移栽2株,每亩5000-5500墩。 

三、前期管理:搭架、摘心、打杈。架豆角甩蔓后搭架;将第一穗花以下的杈子全部抹掉;主蔓爬到架顶时摘心,后期的侧枝座荚后摘心。主蔓摘心促进侧枝生长,抹杈和侧枝摘心促进豆角生长。 

四、结荚期管理:先控后促。豆角根深耐旱,生长旺盛,大棚栽培,光照弱、温度高、肥力足,营养生长旺盛一定会影响开花结荚。田间管理上要先控后促,防止茎叶徒长和早衰。豆角从移栽到开花前,以控水、中耕促根为主,进行适当蹲苗,促进开花结荚;座荚后,要充分供应肥水,促开花增结荚。具体做法是:育苗移栽豆角浇定苗水和缓苗水后,随即中耕蹲苗、保墒提温,促进根系发育,控制茎叶徒长;现蕾后可浇小水,再中耕;初花期不浇水,当第一花序开花座荚,几节花序显现后,要浇足头水。头水后,茎叶生长很快,待中下部荚伸长,中上部花序出现时,再浇第二次水,以后进入结荚期,见干浇水,以保高产。采收盛期,随水追肥一次,可亩施二胺25公斤或磷酸二氢钾25公斤。