深秋,走进金乡县马庙镇孟铺村孟庆远家的院子,你会看到很多盆栽,芦荟、三叶草……,但最引人注意的是庭院中种植的两棵佛手瓜。瓜藤蔓延在院子上空,绿意盎然,大大小小的佛手瓜悬挂于藤上,硕果累累。
孟庆远兴奋地告诉笔者:“今年,家里头一次种植佛手瓜,想着美化庭院的同时自己家里吃的,只种植了2棵,没想到结了这么多瓜,自己家根本吃不了,拿到集市去卖,价格还挺高的,真是没想到啊!”被孟庆远喜悦的心情感染,我们数了数,除去已吃掉卖掉的佛手瓜,现在这两株佛手瓜藤上还挂了近1000个果实,每个果实约重1斤。
孟庆远介绍说,他卖的佛手瓜每斤2元左右,这两株佛手瓜,每株能为他带来1000多元的收入呢!
据了解,佛手瓜营养丰富、热量低,食用方式简单多样,是很好的养生佳品,而且易管理、产量高、价格好,适宜庭院美化、栽培。
