毛豆对温度、日照、水分和肥料的基本要求是：
（1）温度：毛豆性喜温暖，种子在10-12℃开始发芽，15-20℃最适宜。温度低发芽慢，种子容易腐烂，幼苗生长弱。幼苗期能耐-2--5℃低温。生长适温为20-25℃，低温下结荚延迟，低于14℃不能开花；温度过高，植株提前结束生长，≤2.5℃植株受害，-3℃植株冻死。
（2）光照：大豆属短日照植物。南方种一般为有限生长类型、早熟品种，对光照要求不严；北方一般为无限生长类型，晚熟品种。所以北方种南移，往往提前开花，南方种北移，往往枝繁叶茂，延迟开花。引种时应特别注意。
（3）水分：种子发芽要求较多的水分，开花期要求土壤含水量达70%-80%，否则落蕾严重。
（4）肥料：毛豆开花前吸肥量不到总量的15%，而开花结荚期占总吸收量的80%以上。
