又一道很清爽的凉拌菜，热量不高。做法也很简单，上桌很快的。家里调料种类太多，但是我喜欢用泰式辣椒酱做凉拌菜，不辣带一点甜味。
菜品口味辣味 主要工艺拌
所需时间10-30分钟 制作难度简单
食材明细
内酯豆腐1盒 黄瓜丝20克
洋葱丝20克 西红柿1个
鸡胸肉1/2块 蒜末1勺
柠檬汁3勺 白糖1勺
鱼露1勺 是拉差辣椒酱适量
辣椒仔辣椒汁几滴 芥末籽1勺
1、准备材料。洋葱切细丝放入冷开水里浸泡，去除辛辣味。豆腐扣出盘备用。西红柿切小丁。黄瓜切细丝。
2、鸡胸肉煮熟晾凉后撕成细丝。
3、鸡胸肉煮熟晾凉后撕成细丝。
4、辣椒仔 几滴 （没有可以不放）
5、芥末籽 1勺拌匀
6、放入黄瓜丝、洋葱丝、西红柿丁、鸡胸肉丝、蒜末拌匀。浇在豆腐上即可
小贴士
1、柠檬汁可以用米醋代替。
2、可以用泰式甜辣酱代替。
