油麦菜每公斤16.52元，香菜每公斤12元，油菜每公斤11.16元，苦菊每公斤14.76元，就在果类蔬菜售价大幅下降的同时，一些超市销售的叶类菜价却逆势上涨，上涨幅度令人惊讶，让普通工薪阶层市民大呼吃不起。虽然一些农贸市场叶类菜价格便宜一点，但总体价格也远远高于黄瓜、番茄、辣椒等果类蔬菜。因为叶类蔬菜价格太高，造成销售数量减少，无奈之下，一些零售商不愿意再批发。和果类蔬菜降价相比，眼下一些叶类蔬菜售价为何大幅上涨呢？
武清区一家蔬菜合作社技术员介绍，他们有几百个温室大棚，但种植的绝大多数是果类蔬菜，包括辣椒、茄子、西红柿等。只有十几个温室大棚种了一些香菜、菠菜等。原因是现在已经开始进入高温多雨季节，叶类蔬菜极易腐烂，造成产量低，农民种植效益差。比如，目前一亩番茄亩产量一般在5000公斤左右，但叶类菜产量与之相比却相差很多。更重要的是叶类蔬菜不容易储藏，如果没有冷库储藏，采摘后的叶类蔬菜一天内就会发蔫最后腐烂掉，经济损失很大。
记者发现，由于南方目前也非常需要叶类蔬菜，北方一些蔬菜运销大户就看准南方叶类蔬菜价格高的市场，大量收购当地为数不多的叶类蔬菜，然后利用冷藏车长途运到南方，这在一定程度上加大了当前叶类蔬菜市场供应的缺口。武清区一位蔬菜运销大户，每天雇佣两辆冷藏车向广州、深圳等地运送当地菜农生产的香菜、菠菜等，收益颇丰。
市蔬菜技术推广站专家介绍，目前北方已经进入炎热的夏季，每年这个季节都会出现叶类蔬菜供应减少的情况。为此，他们早在几年前就推广了一整套菠菜等蔬菜的夏季高产生产技术，可以确保在炎热的夏季菠菜高产。一开始还有不少菜农愿意种植，后来因为与市场对接不好，造成种出的菠菜价格太低；加之当时没有冷库，一些菜农感到经济效益不佳而放弃。
