茼蒿

茼蒿品种分为大叶和小叶两类。大叶品种叶大,缺刻少而浅,叶肉厚,香味浓,品质好,产量高,抗寒力差,成熟期略迟,主要用于春夏栽培;而小叶品种,叶小,缺刻深,分枝多,叶色浓,叶肉薄,产量低,成熟早,较耐寒,适于冬季栽培。

保护地栽培茼蒿,多是利用两茬空闲,或与其他作物间作套种。大多利用直播方式种植。为了提早上市,播种前最好将种子用35℃~40℃温水浸泡5~6小时,然后在2℃~25℃的条件下催芽,待种子露白,即可撒种或条播。撒播每亩用种1.5~2公斤,条播每亩用种1.5公斤。播量过少,不但生长缓慢,而且下部叶片多,难以达到理想的高度和产量。播量过大,幼茎细弱,下部叶片易发黄或烂秧。条播时一米宽的畦播5~6行,播幅宽8~10厘米。注意覆土1~1.5厘米厚。

茼蒿管理极为简单,在施足基肥的情况下不需中耕除草、追肥打药等措施。只需注意以下三点:

1.日光温室或大棚内的温度要控制在35℃以下,温度过高要适当放风降温,以25℃~30℃为宜。这样既能保证快速生长,又能保证产品质量。

2.生长期间的水分管理很重要,缺水干旱,植株茎叶易硬化,降低产量,品质不良,要视土壤干湿情况,适时适量浇水,但也不要浇水过多,以免烂根。

3.要适时采收,一般出苗后30~40天,苗高25~30厘米即可收获。收获过迟,影响产量品质和棚室内高栽品种正常生长。一般亩产1000~1500公斤,效益是可观的。