据了解，北京市场上的蔬菜多从山东等地运来，由于运输成本高、周期长，价格不但比原产地高不少，而且新鲜程度也不高，尤其是不易储存的绿叶蔬菜。
为了让北京市民吃到更多新鲜、便宜、安全的蔬菜，范双喜团队先后培育出适合北京及周边区域种植的优质生菜品种“北生1号”“北生2号”和散叶生菜品种“北散生1号”“北散生2号”，适宜于北京春大棚和春夏露地栽培，亩产能达到2000斤至3000斤，具有产量高、优质安全的特点。
针对生菜病虫害多、不宜保鲜的特性，团队攻克了生菜病害防治技术和保鲜技术难题，保证了鲜食生菜产品安全。生菜由于匍匐着地的特点，多受病虫害侵袭，喷洒农药是治理病虫害的常用办法。团队针对北京地区生菜病虫发生规律，研发推广农业、生态、生物、物理、化学等综合防治方法。比如，借助太阳能高温处理、太阳能高温蒸汽辅助补热等技术给土壤消毒，减轻病虫害。研发了抑制褐变保鲜技术，延长保鲜期。
该技术的实施使北京市的生菜种植面积由4500亩达到85000亩，总产达20．4万吨，有效解决了北京区域生菜种植难、产量少的问题，实现了北京生菜由零星种植、少数人食用的特菜向优势蔬菜产业、大众化消费的转变。
