洋葱

据中国乡村之声《三农中国》报道,近年来,由于洋葱种植利润较好,面积也在不断扩大,农户收益颇丰。但前段时间,国内一家知名农产品电商平台却发布了一份报告,对甘肃、内蒙古、新疆和黑龙江等地下半年的洋葱销售发出风险警示,认为2015年洋葱市场在供需两端的双重冲击下,价格仍面临下行压力。报告发布后,立刻引发了洋葱种植户的恐慌。

从本月中旬开始,江苏、河南、山东等地的洋葱将陆续收获上市,届时价格真的会出现下跌吗?洋葱种植户们又该何去何从呢?

监测数据显示,今年的新季洋葱从2月份收获以来,价格波动便显得“十分任性”,卓创资讯农产品分析师边婷婷介绍说,今年新葱上市后,价格变动幅度很大。

边婷婷:2月份自云南建水洋葱上市,价格由上市之初的1元/斤下滑至目前0.33元/斤左右。其中,在3月20日左右因降雨的影响价格回弹至0.45元/斤左右。等到3月份,西昌洋葱上市后价格为0.55元/斤,而后不久便下滑至0.25-0.3元/斤。又在4月15号左右涨回至04-0.45元/斤。所以说,今年新葱上市后,价格变动幅度还是很大的。

虽说新葱价格波动频繁,好在整体还是处于震荡前行态势,可去年下半年收获的洋葱此时却连震荡的机会都没有了。魏卿是甘肃民勤县金晨农产品产销合作社负责人,这几年洋葱价格上涨,他们合作社的生意也是风生水起。本想借着这股东风再大赚一笔的他,却在看到今年的价格变化后,改变了想法。

魏卿:我们去年八月份上市以后是六百到九百元每吨,过完年春节,二月份以后掉到三四百、两三百。前期八月份上市早卖的都盈利,放到后期卖的都赔钱了。

仅半年时间,价格便下跌了一半,这在魏卿种植洋葱的十多个年头里,是不多见的。此外,近日,国内知名农产品电商平台对甘肃、内蒙古、新疆和黑龙江等地下半年的洋葱销售发出风险警示,提醒种植户,2015年洋葱丰产概率较大,在市场供应与内外部消费需求同时作用之下,丰产不丰收可能会给洋葱种植户造成困扰。这条消息更让魏卿确信,洋葱产业的低峰期已经来临。

魏卿:人家说的也不一定没有道理。洋葱在低峰期,去年全国各地的蔬菜价格比较便宜,再一个就是去年出口洋葱这块基本减少了50%-60%,供大于求导致的这个原因。

记者注意到,风险预警中所提到的地区,有一个共同点,就是洋葱都是在9月份左右上市,届时真的会出现量多价跌的情况吗?对此,卓创资讯农产品分析师边婷婷分析指出,从目前掌握的市场信息来看,洋葱整体走势存在走弱可能。

边婷婷:下半年洋葱价格重点取决于3个因素,一是山东、河北等地冷库的储存量;二是后续出口的需求。三是下半年产区面积的变化。山东、河北5月下旬开始存库,这方面因素我们目前尚不能确定。但出口方面目前表现一般,种植面积也无明显得减少迹象,一定程度上显示出下半年洋葱的整体形势存在走弱的可能。

未来洋葱价格不甚乐观,没下种的农户此时可以考虑更换种植品种以规避风险,但对于那些已经下种,进入生长周期的洋葱种植户来说,中国农业大学经济管理学院财政金融系副教授翟留栓给出的建议是,尽早联络不同时期的市场对接人,与其签订购销合同。

翟留栓:洋葱刚收获的季节,这个时候经纪人占主导,到了来年,仓储的人就会主导市场了,这个时候你们就要和他弄好关系了。举个例子:签合同的时候你可以给仓储方让一些利,我的洋葱让你代我仓储,到时候你可以卖,卖了之后利润你可以少返还我一点都可以,通过合同把你的风险提前规避了。

而在农产品种植品种的选择上,翟留栓认为,对于洋葱这类已经连续利好多年,容易种植的农产品,应当合理安排生产规模。