心里美

心里美萝卜含较多膳食纤维，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，保持大便畅通，使人体减少吸收废物中的有毒和致癌物质，预防肠癌发生。

但值得一提的是，人们在吃心里美萝卜时习惯把心里美萝卜皮削掉，殊不知心里美萝卜中所含的钙有98%在心里美萝卜皮内，所以，心里美萝卜最好带皮吃。当然，心里美萝卜虽好，但吃时也要注意。由于心里美萝卜味辛甘，性寒，脾胃虚寒、进食不化或体质虚弱者宜少食。此外，由于食用生心里美萝卜产气较多，对溃疡病也不利，所以有此类疾病的患者要少吃心里美萝卜。