合肥市农科院副院长孟祥侦介绍，农民种植普通莲藕，尽管效益比水稻等大宗农作物效益高，但由于普通莲藕产量高、集中上市卖价低，农民亩均净收益也只有3000元左右。若改种早熟莲藕品种，莲藕上市早，卖价高，亩均收益能提高1000元左右。要是用设施大棚栽培早熟莲藕，上市时间还能再提前近一个月，卖价更高，亩均收益预计还能再提高1000元左右。为此，合肥市农科院自去年开始引进早熟莲藕新品种，并尝试用大棚设施栽培，摸索合肥地区早熟莲藕增产增效新途径。
合肥市农科院园艺研究所技术人员周林说，今年该院在藕塘里安装钢架大棚，采用大棚覆膜的方法，给藕塘“保温”，加速莲藕生长，促进莲藕提前上市。
近年来，合肥市大力推广莲藕、荸荠、芡实、水芹等水生蔬菜种植，积极打造环巢湖水生蔬菜产业带。目前，全市水生蔬菜规模连片种植面积在20万亩左右，其中，莲藕种植面积在15万亩左右。
