木耳

近年来，抚顺市食用菌产业蓬勃发展，到2014年底，全市生产规模已达4.2亿段，产量32.5万吨，品种以香菇、黑木耳为主，兼有滑子蘑、杏鲍菇、平菇等10余个品种。从事菌业生产的经营主体达122家，年生产能力100万段的菌包厂达40家，带动1.75万户农民致富。

据抚顺市农委负责人介绍，目前黑木耳（春耳）和香菇均已进入出菇期，长势良好，预计今年全市食用菌规模能够达到4.6亿段，产量可达33万吨。