蒜苗

批发商雇佣附近的一些女工，对运来的蒜苗重新分捡、捆扎，切除已变黄变硬的根部，重新装包装。蒜苗显得鲜嫩、整齐。这样的蒜苗批发价为0.3元/斤，而未经重新分捡包装的蒜苗，批发价为0.2元/斤。 

听批发商讲，今年山东的蒜农赔惨了，这些蒜苗是他们以每斤0.05~0.1元的价格收上来的，是去年冬季储存的蒜苗。当时蒜苗的收购价为0.2~0.28元/斤。经过半年多的储存，现在仅以0.1元/斤左右的价格出手。不仅挣不回来储存的费用，连当时收购价的一半都收不回来。 

批发商并不赔，他们收上来后，支付了每斤约0.08元的运费后，卖到0.20元/斤，每斤赚0.01~0.02元。10吨蒜苗可挣近千元。蒜农赔钱，令人心痛，也令人担忧。一旦今年他们不敢再种蒜苗了，那么蒜苗的价格在今冬又会迅速上涨。这种大起大伏的农业种植状态确实是令人担忧的。蒜苗是种的人少了，价格上涨，少数人可能会挣大钱。蒜苗价低，上市量增加了，种的人多，多数人赔了钱，有可能有些人总在贫困的旋涡中打转。