沙窝萝卜作为天津地方特产，连续三届被市政府评为天津农业名牌产品，也是辛口镇的农业经济支柱产业。该镇农业技术推广站会同天津农科院常年坚持对沙窝萝卜进行人工封闭式选种，使沙窝萝卜籽种不繁杂、不串种，确保沙窝萝卜收获时原汁原味、鲜脆可口。镇里的农技人员深入到当城、水高庄、第六埠、小沙窝、大沙窝、王家村、宣家院、小杜庄、大杜庄、毕家村等村的田间地头对菜农进行播种技术指导。为了适时浇好种植底墒水，各村对所有扬水站及水泵进行了检修、调试，同时对其它配套水利设施也进行了检查、维修，清理了沟渠杂草，疏通了水道，保证了水流畅通。
与此同时，为保证萝卜播种后生长旺盛，苗全苗状，他们提前准备了农家肥，将提前腾出的地块翻整晒土，增加土地的通气量，充分利用高温天气暴晒杀死虫害、消灭病害、清除菌害。农户们加紧准备冬季保温物料，运用农业科技，将沙窝萝卜生长期由秋季始延续到冬季末，使沙窝萝卜赶在春节期间上市，满足消费者对萝卜的需求。
