山药

沈德旺是通州区永乐店镇熬硝营村的能人,人送称号“山药王”。从2004年至今,由他发起成立的永旺山药合作社种植面积已经达到了1000多亩,年产值上千万元。和山药打了10多年的交道,老沈也围着山药做了不少文章,虽说现在已是步入花甲行列的人,但他还在为建成一个以山药养生为主题的休闲农庄而忙碌着。

老沈所在的永乐店镇熬硝营村位于通州区的最南端,从村里到河北省廊坊市地界,不过三五分钟的车程。由于地理位置偏远,很少有年轻人愿意到合作社来工作。“现在合作社里干活儿的,50岁的都算最年轻的了。再有就是我的两个闺女。”在人才“战略”上,老沈打的是“亲情牌”。2011年和2013年,他分别将两个大学毕业后从事金融行业的女儿从城里拽了回来。虽然两个女儿十分不情愿,但是因为心疼老爸,她们还是顺从了老沈的安排。

尽管现在老沈已经将合作社理事长的位置“让贤”给女儿,但由于两个女儿还太过年轻,且对山药种植经营还缺乏了解,所以合作社的经营发展核心力量还得依靠老沈。这些年,老沈先后折腾出山药无水面条、山药馒头、山药养生粉等系列山药衍生产品,并且还把山药馒头直销店开进通州城区。

种了10多年的山药,老沈对山药很有感情。不过十多年的辛劳也让他感觉有些累了。在沈德旺看来,“家族式”的人才战略并不是合作社发展的长久之计。“合作社要采取企业经营的模式发展壮大,才有能力聘请专业人才,形成良性发展。”沈德旺说,今年合作社也想通过提高待遇的做法,希望能吸引一些年轻人加入。“我想再干5年,就真正退休了,享享天伦之乐。合作社未来的发展还得靠年轻人。”老沈说。